はいはーい‼みなさん調子はいかがでしょうか?とーたくです♪
早速ですが、みなさんにお聞きします。主食にするならお米派?それともパン派?
私は生粋の米系男子です。米がないと生きていけません。
なんとなーくですが、パンって満足感にかける気がして…なんて言ったらパン党に怒られちゃいそうですね。
でも、食べるならお箸使って米にがっつく方が「食べたぁ~~‼」って気になりませんか?
私は常にそう思っていました。
そう、あの日、あの場所で、あんな奇跡の出逢いをしていなければ…
本日は、全米が泣く程の感動を与えた奇跡のパン屋(※個人の感想です。)
山口県周南市に2020年11月にOPENした本格ハード系パン屋、『Le Grand Ballon』をご紹介したいと思います‼‼
『Le Grand Ballon』について
山口県周南市徳山で、2020年11月にOPENしたパン屋で国産(山口県産を中心に)の小麦を100%使用。
『心と体に優しいパン』をコンセプトとしており、国産100%という点で、すでに安心して食べることができるという、優しさを感じることができます。
OPEN当初から、行列のできる人気パン屋として、コンセプト通り『優しさ』を分けて頂いております。
※実は店主、鹿児島出身で私と同郷みたいです‼‼そこにも感動‼‼
私が初めて来店したのは2020年12月頃、来店きっかけは知人の紹介でした!
パン好きの妻の為に「おいしいパンを食べさせたい‼」と意気込み、9時営業開始のところ苦手な早起きをして8時20分には到着…
かなり寒い時期でしたがすでになんと目の前に1.2.3……7人も!?
9時前には軽く20人以上並んでいて、途中から数えることを諦めました。
そしていよいよ、9時営業開始!
コロナ対策もあり、店内入店は一度に3人まで‼‼対策も徹底されてて安心です。
店内は決して広くはないですが、落ち着いた雰囲気。
勝手なイメージですけど、『魔女の宅急便』でキキが働いていたパン屋さんのような感じです。
パンはショーケースに並べられており、種類もかなり充実していました。※画質悪くてすみません。
レジ越しにパンを焼いている様子を伺うこともでき、目でも鼻でも楽しめる内装です!
『フランス』で洗練された技術
なんと店主『フランス』での修行経験をされています。
フランスと言えば、世界三大料理の一角に数えられる国であり、美食家の多い国です。
舌の肥えた、おフランスの方々を相手に、修業を重ねたこともあり、どのパンも香りヨシ!舌ざわりヨシ!味ヨシ!
三拍子そろったパンです‼
特に私が感動したのは、「食パン」1斤¥440程度。
もちもちしてる上に、口に入れると香りがかなり広がり、満足感あるのにどんどん食べられる。
本当に病みつきになります…♪
基本食パンは、トーストした方が好きな私でも、焼かずに食べたくなるうまさ。
もちろんトーストしても、間違いなしに「うんまぁぁぁぁぁぁ↑↑」でした。
食感・香りともに、老若男女幅広く食べやすく食欲を掻き立てる仕上がりです。
全体的にハード系と言いつつ「かたい‼‼」というイメージより、それぞれの特徴をすごく引き立てて作られてるなぁ。と感動でした‼‼
もちろんハードはハードですけどね!技術力の高さにも感動です。
店舗紹介
住 所
山口県周南市大字徳山新堀6676-1
ACCESS
徳山駅から徒歩で20分程度
営業時間
AM9:00~PM18:00
※売り切れ次第終了、結構早く売り切れます…
定休日
月/火定休日
※月1回日曜休みあるみたいです!
駐車場
あり
プチ情報
すぐ近くに徳山動物園もありまーす!
おわりに
私、初回来店時に、調子に乗って一人で、4,000円程度購入しました…※ジャムなども購入。
こんなに食べられないよな…と思いつつも、同日中にしっかり食べきりました!
完食後も、しばらく鼻から抜ける、パンの香りがすんごい。
余韻まで十分楽しめました‼
今では、夫婦そろって、すっかりファンになってます。
私的には、調理パンの種類がもう少しあってもうれしいかも~~♪
でも、種類事態は多く、あまり食べたことのないパンもあるので、感動の連発です。
間違いなくまた行きます!ヘビロテします。
まだまだ全種類を食べていないので、通い詰めていろんな種類を楽しんでみたいです。
今では、周南のパン屋と言へば!『Le Grand Ballon』‼‼と第一声にする方も増えてきている、おすすめのお店。
ちなみにInstagramやFacebookも発信されているようです。
山口県周南市に遊びに来た際は、是非みなさん足をお運びください!
あ、ちなみに売り切れ次第CLOSEになります‼‼‼
ってことで今日は『Le Grand Ballon』をご紹介しました!ちょっとだけいきたくなったでしょ?
本日は、とーたくが、夫婦のおすすめグルメを紹介しました~♪
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