料理

家庭菜園で収獲できたパセリをドライパセリにしてみました。パセリは2年草といい、長期に渡り収穫可能な野菜です。今回調理するドライパセリは、きれいに洗ったパセリを、乾燥させて粉々にするだけで完成です‼日持ちも可能で、料理もおしゃれ飾れます。とっても簡単ですよ♪

家庭菜園で栽培したスイートバジルを使用して、バジルソースを作りました。材料が揃えばミキサーにかけるだけで完成です。爽快な香りは食欲が引き立てられ、少しオシャレな気分になります。パスタやピザにかけてもよし‼お肉やお魚にもみ込んでもよし‼幅広い料理に使用できます。